口感極佳的油潑扇貝如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
葱 :適量
胡蘿蔔 :適量
花椒 :適量
油 :適量
鹽 :適量
主料
扇貝 :150輔料
辣椒醬 :適量葱 :適量
胡蘿蔔 :適量
花椒 :適量
油 :適量
鹽 :適量
1.扇貝喜歡放點鹽
2.加水準備煮
3.蓋上鍋蓋,開電磁爐煮
4.扇貝都開口就煮好了
5.先找幾個擺盤
6.之後放上點葱絲和胡蘿蔔絲
7.炒勺里加油,然後放花椒,等聞到花椒香味,就可以了
8.在油潑前我又想起在每一個扇貝上加一點辣醬,鍋中花椒撈出,之後油潑在扇貝上即可
9.做好的油潑扇貝上能看到紅紅的,那就是最後放的辣椒醬
扇貝健腦噢,益處多多!健腦:扇貝富含碳水化合物,維持大腦功能必須的能源。健脾和胃:適用於脾氣虛弱,運化無力所致的脘腹脹滿,大便溏泄,食慾不振,肢倦乏力等症。暖胃,治療胃寒症。養顏護膚:含有豐富的維生素E,抑制皮膚衰老、防止色素沉着。驅除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚乾燥和瘙癢等皮膚損害。抑癌抗瘤:扇貝具有效預防癌症,降低癌變的發生率。延緩和抑制癌細胞生長、擴散。使癌細胞退化、萎縮。