口感極佳的醬油雞腳如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 8.31K 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時主料雞腳 :500 輔料 醬油 :適量 具體步驟 1.清洗乾淨 2.燒開水 3.水開放雞腳 4.雞腳要被水完全浸泡 5.再次燒開,去油 6.把雞腳裝盤 7.清水沖洗乾淨 8.用冰水浸泡半小時 9.再次撈起,晾乾 10.再次燒一鍋開水,重複上面的過程3次 11.準備好醬油,下鍋 12.熱鍋,放醬油煮大概30分鐘,就可以了 13.這裏只是一部分烹飪技巧雞腳一定要多次出水,這樣可以去除它本身的味道;要用冰水浸泡,這樣雞腳吃起來有爽口的感覺 TAG標籤:雞腳 口感 醬油雞腳 醬油 極佳 好吃 #