最火爆的夏日甜品,酸甜可口雪媚娘,吃了還想吃!圖解
雪媚娘是一個甜品的暱稱,因其外表好看,口感甜膩而得來這個名字,發展至今雪媚娘已經擁有了多種口味,千奇百怪的吃法,雪媚娘製作的只要材料是糯米粉,水果和奶油,餡料也可以根據個人口味而定,下面跟着小編一起學習吧!
主料
糯米粉 :200克輔料
奶油 :1盒芒果 :1個
玉米澱粉 :50克
奧利奧 :1盒
牛奶 :300克
砂糖 :100克
黃油 :適量
詳細步驟:
第一步
糯米粉加入適量的水,倒入鍋中,用小火炒熟,變成黃色即可;糯米粉,玉米澱粉,牛奶,糖等混合在一起,變成奶糊。
第二步
將調好的奶糊放入蒸鍋裏面蓋上保鮮膜,保鮮膜上可以扎幾個孔,小火蒸20到30分鐘,直到變成固體即可;
第三步
冷卻之後,取出,表皮抹一層黃油,讓麪皮看起來有亮度,再次放入碗裏蓋上保鮮膜,放進冰箱裏冷藏30分鐘左右;
第四步
水果洗淨備用,奶油加糖打發一下;
第五步
從冰箱中取出麪糰,麪糰上可以加入水果,奶油,奧利奧等;把配料包裹起來,放入盤中;
第六步
全部做好後,可以再次冷藏,口感更佳,雪媚娘就完成了。