酸酸甜甜的美食是每個小孩乃至大人都喜歡的口味,而我們今天要説的就是這個廣東地區的酸甜排骨,不僅口味酸甜,而且非常開胃,與平常家裏吃的紅燒排骨味道不一樣,但卻非常受人們的歡迎,喜歡吃排骨小夥伴們可以一起來了解一下!
主料
排骨 :
500 輔料
醬油 :
2大勺 米酒 :
適量 雞粉 :
適量 糖 :
2大勺 檸檬汁 :
1大勺 詳細步驟:
第一步
在鍋裏加入適量的水,放入姜、葱、排骨,開火煮20分鐘
第二步
煮好後,將排骨撈起來,加蛋液、芡粉攪拌均勻
第三步
鍋里加油,把排骨放在鍋中炸
第四步
然後放入醬油、白糖、排骨
第五步
放入水蓋上蓋子燜煮
第六步
放入番茄醬攪拌均勻,出鍋即可食用