![家常菜秋葵炒肉怎麼做好吃又簡單]( "家常菜秋葵炒肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豬瘦肉 ：
150 秋葵 ：
300 輔料
開水 ：
適量蒜 ：
10雞金 ：
1勺食用油 ：
適量泡椒 ：
20生抽 ：
1勺耗油 ：
1勺食鹽 ：
1/4勺 具體步驟
![家常菜秋葵炒肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜秋葵炒肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.備好食材！秋葵洗淨！肉切片
![家常菜秋葵炒肉怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常菜秋葵炒肉怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.切好的肉片放生抽，嫩肉粉抓勻
![家常菜秋葵炒肉怎麼做好吃又簡單 第4張]( "家常菜秋葵炒肉怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.蒜切粒，泡椒切粒
![家常菜秋葵炒肉怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家常菜秋葵炒肉怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.秋葵去頭尾，切成如圖
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5.鍋裏放入適量菜籽油燒熱後加入肉片翻炒
![家常菜秋葵炒肉怎麼做好吃又簡單 第7張]( "家常菜秋葵炒肉怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.等肉片炒出顏色時加入蒜，泡椒一起翻炒
![家常菜秋葵炒肉怎麼做好吃又簡單 第8張]( "家常菜秋葵炒肉怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.加入秋葵一起翻炒片刻後加入適量鹽，雞金，耗油，適量開水
![家常菜秋葵炒肉怎麼做好吃又簡單 第9張]( "家常菜秋葵炒肉怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.炒好的秋葵肉片裝盤即可食用
烹飪技巧
肉片用嫩肉粉抓勻！儘量多抓一會兒肉片才會嫩滑。秋葵因為粘液比較多！炒的時候容易粘鍋！可以適當加些開水哦！
