美味的葡萄乾糯米棕如何做好吃又美味
説到葡萄乾糯米棕，不由想起南北飲食文化的差異，只是用大棗，香妃葡萄乾的粽子用的小火慢燉，熟後，大棗特別甜，而且跟糯米已經融合出栆味兒，香妃葡萄乾，煮熟是酸酸甜甜的，不過香氣濃郁，而且煮熟後恢復了本來圓圓的生鮮樣子，這樣的粽子，真是太好吃了！
主料
葡萄乾 ：100大棗 ：100
糯米 ：650
輔料
蘆葦葉 ：500具體步驟
糯米冷水浸泡4小時以上備用
大棗煮下水，去掉栆把兒
蘆葦葉洗淨，開水煮透，備用
2個蘆葦葉重疊交錯，折成漏斗樣，最底下放香妃葡萄乾2，3粒
放上大栆，看到沒栆有多大
上面折下來，蓋上米，一隻手抓緊粽子，另一手纏繞棉線，並打結
放進鍋裏，冷水，要完全沒水
蓋鍋，就是一般的蒸鍋，不是壓力鍋，這樣粽子裏蘆葦葉香更濃，栆和米也融合的更好，開大火，燒開後，變小火煮一小時，再關火燜1小時以上
