早餐葱香腸仔麪包如何做好吃又美味
這道早餐葱香腸仔麪包平時我們也吃的比較多了，但都是從外面買回來的。自己學會了親手做這個早餐葱香腸仔麪包也會更加的方便，而且營養也更好，更加的衞生沒有那麼多得視頻添加劑啊之類吃的也很放心。麪包口感細嫩，軟軟的，入口即化。
主料
低筋麪粉 ：30牛奶 ：25ml
白砂糖 ：10
黃油 ：8
高筋麪粉 ：120
大葱 ：10
香腸 ：2根
輔料
沙拉醬 ：10蛋液 ：5
鹽 ：2
酵母 ：3
番茄醬 ：10
具體步驟
1.麪粉都放入麪包桶中，加入食鹽。
2.白砂糖放入量杯中。
3.加入10ml的牛奶融化。
4.將液體倒入麪粉中。
5.根據麪粉的吸水性繼續加入牛奶，開始第一次和麪程序。
6.程序結束後，靜置30分鐘讓麪糰出筋。
7.放入酵母，開始第二次和麪程序。
8.程序結束後可以拉出較韌的薄膜。
9.放入室温軟化的黃油，開始第三次和麪程序。
10.第三次程序結束後，可以拉出手膜即可。
11.放到温暖的地方醒發至原來的兩倍大小。
12.拿出來麪糰排氣，分成四個小劑子。
13.將小劑子揉圓，鬆弛20分鐘。
14.拿一個麪糰揉成長條。
15.窩成一個圓圈，收口處捏緊。
16.做好所有的。
17.準備好香腸，對半切開。
18.放入面圈兒的空洞中。
19.烤箱中放一碗熱水，進行二發。
20.發酵至原來的兩倍大小。
21.刷一層蛋液。
22.撒上葱花。
23.擠一層沙拉醬。
24.擠一層番茄醬。
25.190度預熱烤箱，上下火180度20分鐘即可。
26.烤好以後燜五分鐘。
27.拿出來稍微放涼。
28.掰開看看很鬆軟。
29.軟軟噠~
30.開吃吧！
