回味無窮的蝦仁雞蛋羹如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：1個
蝦 ：2只

輔料

葱花 ：少許
香油 ：少許
水 ：少許
鹽 ：少許

具體步驟

1.食材備好

2.雞蛋打散，水和雞蛋比例一樣，用温水慢慢倒入雞蛋液裏

3.雞蛋液裏撒少許葱花

4.把蝦仁切碎倒入雞蛋液裏

5.鍋裏放涼水，燒開，中小火，大約10分鐘，就可以啦，出鍋時倒入香油，拌拌就可以啦

烹飪技巧

水和雞蛋液的比例是1:1，用温水調雞蛋液，把多餘的氣泡用勺子弄出來