營養美食之羊肉蘿蔔湯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

羊肉 ：700
白蘿蔔 ：250

輔料

葱 ：適量
枸杞 ：適量
胡椒粉 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.把羊肉在開水中焯一下，撇去血沫盛出

2.放入鍋中，放入薑片，用料酒去腥

3.放入足夠的開水大火煮開後改小火

4.白蘿蔔切塊

5.等羊肉酥爛時放入蘿蔔

6.煮開後放鹽，再改小火

7.等蘿蔔透明時放入枸杞

8.最後撒上胡椒粉、葱花即可

烹飪技巧

羊肉先要焯一下