![「營養美食」蘿蔔燒牛肉怎麼做好吃又簡單]( "「營養美食」蘿蔔燒牛肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
牛肉 ：
650 蘿蔔 ：
1只 輔料
油 ：
適量香葉 ：
適量味精 ：
適量鹽 ：
適量 姜 ：
適量糖 ：
適量葱 ：
適量 八角 ：
適量 具體步驟
![「營養美食」蘿蔔燒牛肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "「營養美食」蘿蔔燒牛肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.牛肉洗淨切麻醬塊。
![「營養美食」蘿蔔燒牛肉怎麼做好吃又簡單 第3張]( "「營養美食」蘿蔔燒牛肉怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.蘿蔔洗淨切滾刀塊，葱切段，姜拍鬆。
3.炒鍋加底油,下葱姜煸出香味,下牛肉翻炒,加料酒;
4.加開水,大火燒開,改成小火燉一個小時;
5.加入醬油,糖,鹽,下蘿蔔塊,繼續燉20分鐘;
6.打開鍋蓋,開中火,收汁,出鍋前淋香油.
烹飪技巧
加水時一定要加熱水噢，要不牛肉會很難燉爛的。也可以加入二片山楂幹，牛肉更容易煮。
