![易做的紅燒素雞怎麼做好吃又簡單]( "易做的紅燒素雞怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
素雞 ：
1個 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量香葉 ：
2片 八角 ：
2個桂皮 ：
1個幹辣椒 ：
1個 具體步驟
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1.準備食材。
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2.素雞洗淨切成薄片。
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3.鍋內放適量油燒熱後，放入素雞片，煎至金黃色。
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4.煎好的素雞用吸油紙吸一下油。
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5.鍋內放適量水，將桂皮、香葉、八角和辣椒放進去。
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6.水燒開後放入煎好的素雞片。
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7.再次煮開後加入生抽、老抽和糖，小火煮20分鐘。
![易做的紅燒素雞怎麼做好吃又簡單 第9張]( "易做的紅燒素雞怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.汁差不多要收干時即可。
烹飪技巧
1、不喜歡辣味的可以不放幹辣椒。2、素雞片不能切太薄，影響口感。
