美味的青椒炒豆腐乾如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

青椒炒豆腐乾是一道常見的家常素菜，吃多了油膩的菜，來道青椒炒豆腐乾是非常棒的。青椒是常見的蔬菜，並且非常有利於身體健康。青椒還有維生素C,對於高血壓人羣是非常有好處的。這道菜做起來簡單方便快捷，吃多了油膩的菜來道青椒炒豆腐乾是非常好的選擇。

主料

豆腐乾 ：300

輔料

青椒 ：1個
紅辣椒 ：2個
葱 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.把買來的豆腐乾洗乾淨

2.切成豆腐絲

3.青椒和紅辣椒也切絲，葱切段姜洗淨，切末待用

4.油鍋熱後，放花椒、葱段和紅辣椒絲爆香

5.然後放豆腐乾稍微翻炒一下，放醬油和鹽

6.放青辣椒再翻炒一會加味精即可出鍋

烹飪技巧

這道菜不要加水