自制美味的火腿炒麪如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

火腿腸 ：1條
麪條 ：80

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.準備麪條和火腿腸。

2.火腿腸切絲。

3.鍋加水。

4.水開後加入麪條。

5.煮兩分鐘。

6.撈出過一下涼水。

7.鍋熱油，下姜蒜炒香。

8.倒入麪條。

9.翻炒幾下，加入火腿。

10.翻炒。

11.加鹽，味精，香菜和葱炒勻。

12.裝盤。

烹飪技巧

1、用那種圓的或鹼性麪條做炒麪最好。2、麪條煮熟過一下涼水。3、炒的時候適量加多點油，以防粘鍋。