自制酸奶火腿花式麪包如何做好吃又美味
這一道美味酸奶火腿花式麪包的口感是很多很多的人都十分喜歡的。主要是這一道美味酸奶火腿花式麪包裏面有着酸奶這酸酸甜甜的口味，並且酸奶也是助消化的東西的。而且火腿也是非常香的食材，這一道美味酸奶火腿花式麪包的食材結合特別巧妙。
主料
火腿 ：適量麪粉 ：適量
酸奶 ：1瓶
雞蛋 ：1個
輔料
糖 ：適量鹽 ：少許
酵母 ：適量
油 ：適量
1. 準備好所需的原材料
2. 先將雞蛋打散一半放入麪粉中，一半留着麪包烤制一半將剩餘蛋液塗抹在麪包上
3. 把酸奶、雞蛋液、糖、鹽放入麪包桶
4. 放入麪包粉、、發酵粉
5. 再放入橄欖油，然後將麪包機按和麪鍵開始啟動
6. 用麪包機和麪就是比較方便
7. 這是第一回合的和麪成果
8. 接着在做第二次和麪然後發酵，就是這樣滴效果
9. 將發酵好的麪糰平均分成十分輕輕揉一會然後再用保鮮膜蓋好醒制15分鐘
10. 將麪糰擀成橢圓形，把香腸從一邊捲起來，兩頭包住香腸
11. 用刀切成均勻的小段，但不要切斷當中要連着麪皮
12. 切好後襬成花瓣形狀
13. 烤盤均勻的塗抹植物油，然後放入烤盤進行二次發酵，發至原來2倍大
14. 發酵好均勻塗抹上蛋液，烤盤170度上下預熱，烤盤送入烤箱，上下火180度底層烤20分鐘
15. 第一次烤好後取出烤盤再次刷上蛋液
16. 蛋液刷好後，在撒上葱花香菜末，再次放入烤箱烤至5分鐘即可
