![腰果雞丁（可口版）怎麼做好吃又簡單]( "腰果雞丁（可口版）怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
腰果 ：
60雞胸肉 ：
280 輔料
姜 ：
3片青紅椒葱花鹽 ：
適量調料1：澱粉胡椒粉生抽
香油 ：
各1小匙調2：醬油2小匙醋1小匙糖小匙 ：
料酒1小匙水2小匙 具體步驟
1.雞胸肉切成丁。把調料1倒入雞丁中拌勻醃製15分鐘。 腰果清水洗淨晾乾。炒鍋放油把腰果炒至金黃色撈出備用
2.炒腰果剩餘的油爆香薑片和葱花
3.加入醃好的雞丁翻炒
4.雞丁炒至發白加入調料2
5.待把雞丁和調料炒勻後加入腰果和青紅椒丁和鹽快速翻炒幾下即可
烹飪技巧
雞丁用澱粉和香油醃製後炒出來香滑軟嫩
