老北京炒烤肉如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

輔料

料酒 ：適量
老抽 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
白胡椒粉 ：適量
雞精 ：適量
醋 ：適量
大葱 ：適量

具體步驟

1. 牛肉切成2毫米厚的片。放入料酒，老抽，鹽，糖，白胡椒粉，味精，攪拌均勻後醃製10分鐘。

2. 大葱、洋葱切成絲，香菜切成3釐米長的段。

3. 平底鍋燒熱倒入油，待8成熱時倒入洋葱煸炒幾下，待微軟。

4. 放入葱絲和香菜段，稍微翻炒幾下即可