精製可可華夫餅如何做好吃又美味

準備時間:3小時5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

高粉 ：160
低粉 ：100
室温黃油 ：120

輔料

糖 ：60
鹽 ：2
雞蛋 ：1個小
牛奶 ：80
酵母 ：6
可可粉 ：30

具體步驟

1. 牛奶温熱加入酵母攪拌一會

2. 所有材料入麪包機揉麪至光滑，然後室温發酵至兩倍大拿出。

3. 白糖倒入發酵後的麪糰上，用切拌法拌勻備用。

4. 分割成16個小塊，稍微揉圓。

5. 華夫機預熱到一滴水上去就會蒸發掉的狀態，用刮板把麪糰稍微壓扁一下，放入機器合攏。

6. 放入後會看見開始冒蒸汽，當蒸汽基本沒有了，也就可以出爐啦！

7. 如果你用華夫模具在爐子上烤，那麼一定是小火，還要記得反面再烤下哦！

8. 配上一杯香濃的咖啡，放着音樂吃着華夫餅，吃貨的人生就完美啦！