準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘貌似好久沒有吃點心了啊,餅乾之類的,趁週末有空,感覺要動手試試其他點心啊,不然手法生疏了,想試試蛋黃檸檬餅,好久沒有做過點心了,手法有點生疏了,弄了好一會,擔心不好吃的,但是,結果出乎意料,蠻好吃的啊,家裏人都很喜歡吃呢,再去配杯奶茶,享受生活吧。
主料
低麪筋粉 :
適量 檸檬 :
適量 輔料
糖粉 :
適量 具體步驟
準備材料,黃油軟化
檸檬先磨黃色皮屑後,再榨汁備用,蛋黃打散
黃油和糖粉放進打蛋盆裏,用打蛋器攪拌勻
分2次加入蛋黃,攪拌勻
倒入檸檬皮屑汁,攪拌勻
篩入低筋麪粉,用刮刀拌勻
放進預熱到150度的烤箱,中上層,烤30分
出爐後放至網架上晾涼後,放至密封盒保存