準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘家裏還剩下一些昨天晚上涮火鍋的剩菜,剩的最多的就是木耳和土豆片了,今天就用這兩個菜加上一些肉絲炒成木耳炒土豆肉絲吧。做法也不是特別的複雜,一般廚藝的人都可以簡簡單單做出這道菜的,味道也非常的鮮保留了菜本身的味道。
主料
土豆 :
適量肉絲 :
適量 木耳 :
適量 胡蘿蔔 :
適量 青椒 :
適量 輔料
葱末 :
適量 具體步驟
肉洗淨,切絲,菜洗淨,切片,精肉用鹽,生抽醃10分鐘
肉鍋下肥肉煉出油,倒入精肉翻炒片刻,放葱末炒香,放料酒,放入菜爆炒5分鐘
放入鹽,雞精,即可!