好吃的麻辣幹鍋菜如何做好吃又美味
麻辣幹鍋菜是很受大家喜歡的一道菜，在哪家飯店幾乎都可以吃到，它很辣很過癮，非常適合吃辣的人吃。如果你想吃到吃到這麼好吃又美味的菜，那你要趕緊學起來，這樣的話就可以隨時隨地隨時吃到麻辣幹鍋菜啦。相信熟能生巧，大家都是從不會到會的。
主料
蓮藕 ：100輔料
花菜 ：100具體步驟
所有菜準備好，腐竹提前用温水泡開切成條狀，木耳也用冷水泡開洗淨去蒂，姜蒜切片，青筍去皮切塊，午餐肉切片。
藕和土豆去皮切片，山藥去皮切滾刀，我後悔了，應該切片的，更容易熟一點，洋葱去皮切碎
花椰菜洗淨切小
鍋中入油放入調料爆香。
倒入青筍花椰菜這些容易熟的菜翻炒均勻
再倒入其他的菜翻炒。
翻炒幾分鐘。
把容易熟的菜挑選出來倒入盆裏。
不容易熟的菜回鍋。
山藥可以煎一下讓它更快的熟透，午餐肉煎一下也更好吃。
待全部蔬菜都已經基本熟了以後，鍋中入油，放入一袋香鍋調料翻炒。
然後倒入蔬菜翻炒均勻。
上色均勻以後起鍋。
