![下飯菜 幹鍋基圍蝦 麻辣鮮香四川味道怎麼做好吃又簡單]( "下飯菜 幹鍋基圍蝦 麻辣鮮香四川味道怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
基圍蝦 ：
250鮮藕 ：
50麻辣火鍋料 ：
40 大葱 ：
10 花椒 ：
5青尖椒 ：
5紅尖椒 ：
5蒜肉 ：
5個 輔料
具體步驟
1. 材料合照。
2. 把蝦洗淨，如果是大基圍蝦建議去頭。藕切薄片，葱切段，辣椒斜切成段。
3. 鍋內放油煸炒蝦，待蝦顏色變成金黃，依次放入葱段，辣椒，大蒜，花椒及火鍋底料。翻炒均勻，最後放入藕片，翻炒1-2分鐘左右即可出鍋。
4. 成品圖。
烹飪技巧
最好在起鍋前兩分鐘放入藕片，不然會出現蝦味道淡，藕很鹹的情況。也可以避免藕片粘鍋，出鍋前要不停翻炒哦~
