好吃的虎皮青椒麻辣皮蛋如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:25分鐘
皮蛋 :3個
八角 :適量
桂皮 :適量
花椒 :適量
虎皮青椒麻辣皮蛋是很簡單的涼菜,其食材也是很普通很常見的。青椒看起來綠油油的,為了讓青椒的味道更好的融入菜中,將其切成小塊翻炒。皮蛋看起來略有些晶瑩剔透,切下來還有些粘稠,吃起來也很軟糯。吃這個虎皮青椒麻辣皮蛋的時候,可以再炒一道葷菜搭配着哦。
主料
青椒 :200皮蛋 :3個
輔料
蒜 :適量八角 :適量
桂皮 :適量
花椒 :適量
具體步驟
將青椒、皮蛋和其他配料準備好備用。
皮蛋剝皮,切成小瓣擺放在盤子中。
將青椒放在火上烘烤,烤的程度自己掌握,以自己喜歡為佳
將烤好的青椒進行簡單的清理,然後切成長條狀,放在盤中。
將蒜,胡椒,辣椒油等準備的配料放到盤中,不要吝嗇配料,根據自己口味調製。
將菜品攪拌均勻即可食用了!