準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘現在越來越多的人開始自己做餅乾了,這做餅乾可是一件精細的活啊,必須要足夠的耐心細心和恆心才可以,做餅乾也要從最基本最簡單的開始做起來,比如説棋盤餅乾,曲奇什麼的都蠻簡單的,然後就慢慢可以做難的了比如説這個美味香脆杏元餅乾。
主料
蛋清 :
適量 黃油 :
適量麪粉 :
適量 輔料
白芝麻 :
適量 具體步驟
黃油室温軟化(不要成水狀哦),加入細砂糖拌勻
分4次加入蛋清且每次攪拌均勻成糊狀
篩入麪粉拌勻,切記不要過度攪拌以免起筋,
裝入裱花袋,擠入烤盤~
烤箱上下管160℃提前預熱5~10分鐘,擠好的麪糊放入烤箱20分鐘(根據自家烤箱温度適當的延長或縮短烘焙的時間)