準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘美味的腰果蛋白薄脆餅乾是由麪粉和腰果為主要食材一起製作而成的一道小吃,製作方法和製作曲奇差不多,製做好之後一股清香味,讓人垂涎欲滴,在家中製作也很合適。大家做的時候要將麪糰反覆的揉摔,這樣做出來後富有柔韌和嚼勁的口感來。
主料
麪粉 :
適量 輔料
腰果 :
適量 具體步驟
色拉油加糖粉和鹽攪拌,再加入蛋白攪拌均勻,蛋白無須打發。
篩入低粉,用手動打蛋器攪拌均勻。大約攪拌成這樣稀稠度的麪糊,可以用勺子舀起。
舀一勺麪糊在烤盤上,並且用勺子背儘量攤平,成圓餅狀。
把剛才烤熟的腰果碎均勻地撒在圓餅表面。
.烤箱160度10分鐘左右,請在最後幾分鐘在旁邊看着,表面微金黃色即可