香脆的鹹味燕麥餅乾如何做好吃又美味
準備時間:60分鐘 烹飪時間:60分鐘
麪粉 :150
鹽 :3
清水 :100
小蘇打 :2
今天是我師父的兒子最後一天的小學生涯了,過了今天等下次開學就是初中生了,今天我和師父一起為他做了一些香脆的鹹味燕麥餅乾讓他帶去給同學們一起吃吃,為小學生涯畫上完美的句號。這個餅乾有點鹹鹹,還不錯喲!在家裏面做一些平時餓了的時候吃,很不錯。
主料
燕麥片 :50麪粉 :150
輔料
橄欖油 :50鹽 :3
清水 :100
小蘇打 :2
具體步驟
首先將水和橄欖油混合好加入2克鹽攪勻
再加入50克快熟燕麥片攪勻
然後加入150克麪粉和小蘇打的混合粉
成團以後醒10分鐘
擀成大面皮,然後表面刷一層油
兩邊向中間折過來再擀開,然後還是抹油摺疊,一共三次
最後一次擀開以後用叉子在表面叉很多洞
切成大塊
放入烤盤裏再鬆弛10分鐘就送進180度預熱好的烤箱烤30分鐘,直到表面發黃就行了