![混雜小炒怎麼做好吃又簡單]( "混雜小炒怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
芹菜， ：
適量 香乾 ：
適量 榨菜 ：
適量紅椒 ：
適量肉絲 ：
適量 輔料
鹽 ：
適量葱 ：
適量蒜 ：
適量 具體步驟
1. 芹菜洗淨切寸段，香乾切條，紅椒切絲，榨菜切絲，肉切絲
2. 肉絲用雞精，糖，醬油，先醃一會兒
3. 鍋內倒油，依次下香乾，榨菜（這時要多煸一會兒，儘量煸幹 水份，口感才好！），芹菜，紅椒，加鹽調味，起鍋待用
4. 鍋內再加少許油，大火快速煸炒肉絲，等肉絲稍稍泛白，即可將３, 中的原料倒入，快速翻炒兩下，即可起鍋
