有創意的燜柚皮如何做好吃又美味

燜柚皮，一聽這名字就知道就感覺這道菜十分的特別，大家只知道柚子肉能吃，甜甜的又多汁，還不知道柚子皮也能當做菜吃。這道叫做燜柚皮的美食，它的味道十分特別，但也有一些小夥伴們喜歡吃，喜歡這道菜的味道，但是如果你接受不了，就算了唄。

主料

輔料

具體步驟

1.柚皮去去皮，燒開水煲10分鐘左右，撈起用清水浸泡過一夜，期間要換2-3次水

2.柚皮抓幹水分，蒜子剁成蒜末

3.起油鍋

4.加入蒜末

5.爆香蒜末

6.加入柚皮

7.翻炒至每塊柚皮沾都有油

8.加入清水，加入鹽和黃豆醬

9.蓋上鍋蓋，燜5分鐘左右

10.待收汁即可上碟

11.盛出

烹飪技巧

喜歡辣的親，加點辣醬燜就最好吃了