美味的臘雞腿煮包心菜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

包心菜也叫圓白菜，包心菜十分清甜，而健康無油的臘雞腿吃起來則幹香適口，不油不膩，臘味十足，臘雞腿煮包心菜是很簡單的一道家常菜，葷素搭配有營養、味道還不錯。燒鍋倒油燒熱，下入切好的包心菜和剁好的臘雞腿後，一定記着加適量的清水煮開，煮到包心菜熟透才好吃。

主料

臘雞腿 ：220
包心菜 ：290

輔料

味精 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.食材：包心菜（已清洗切開）、臘雞腿（已清洗）

2.再放洗淨的金針菇煮一分鐘

3.撈起過冷水

4.瀝乾水份

5.紅辣椒洗淨切斜刀

6.熱鍋倒油燒開，放辣椒爆炒幾下

7.打入一個雞蛋炒散

8.放麪條和金針菇翻炒均勻

9.放鹽翻炒均勻

10.放蠔油翻炒均勻

11.放生抽翻炒均勻，起鍋裝盤即可

7.調味炒勻，即成。

烹飪技巧

隨意做