香噴噴的五寶粽子如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

五寶粽子大家曉得嗎？主要食材是亦小豆，西米，花生，糯米，和紅豆。最重要的是紅豆和糯米，在夏天享受特別好，美容養顏，健康味道非常好。包粽子是一種手藝，不知道大家有沒有學會，在家裏可以試試，方法很簡單，一學就會哦！多製作些有營養的食物很不錯！

主料

亦小豆 ：50
西米 ：20
花生 ：100
糯米 ：250
粽葉 ：60
紅豆 ：50

輔料

鹽， ：適量
油 ：適量
水 ：適量
開水 ：適量ml

具體步驟

1.準備材料，糯米，鹽，紅豆，赤小豆，花生，西米！

2.把花生米洗淨晾乾備用

3.粽葉放鍋里加水沒過葉子！開大火煮開5分鐘，關火！泡五個小時

4.把糯米，大米，西米，紅豆，赤小豆一起放水裏浸泡一夜！

5.泡好的粽葉洗淨備用

6.把泡好的材料撈起來涼幹水份，後稱五寶！

7.把晾乾水份的花生炒香！

8.然後在五寶裏放上鹽，加點油攪拌一下

9.花生米壓碎

10.取兩張粽葉放在手心

11.把五寶放進棕葉裏

12.撒上花生米

13.再把五寶撒上

14.再在上面蓋多一張葉子

15.把葉子弄好用繩子綁上就可以≥！不過這還是我第一次包的！

16.包好了的粽子

17.壓力鍋裏放開水！

18.把粽子放進壓力鍋裏，水要沒過粽子，要不粽子會夾生的！開大火燒開後關小火煲一個小時！好了！大功告成！

烹飪技巧

煮粽子的水一定要開水！不然水會浸到粽子裏面不好吃！