準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
萵筍 :
500肉片 :
300 輔料
油 :
適量鹽 :
適量味精 :
適量 具體步驟
1.先將萵筍切成片,備用。
2.將切好的肉片放入熱鍋中先煎一片。兩分鐘左右。
3.再將切好的萵筍片放入鍋中。同肉片一起翻炒,放入適量鹽。如油不是很夠,可以適量的現放點油。翻炒三分鐘左右。
4.然後再加入適量清水,蓋上鍋蓋文火煮五分鐘,因為家中有寶寶,可以煮得稍爛一些,這樣寶寶也可嚐嚐。
5.然後加入適量味精,就可以出名了。
烹飪技巧
萵筍怕鹹,鹽要少放才好吃。