準備時間:
無 烹飪時間:
25分鐘主料
豆芽 :
適量 豆腐 :
適量 海帶 :
適量小銀魚 :
適量 輔料
豆醬 :
兩勺 辣椒 :
4個葱 :
適量 姜 :
三片 具體步驟
1.把海帶洗淨切段,豆腐切塊,豆芽洗淨,
2.豆腐
3.豆芽洗淨
4.小銀魚,豆醬
5.葱薑切片,辣椒剪段
6.倒入花生油
7.煎豆腐
8.煎到稍稍發黃,豆腐盛出備用
9.上油,小葱,姜,辣椒爆香,放入豆醬,這步最香了,,,,。。。
10.依次下入豆芽,海帶,豆腐,翻炒均勻,加適量雞精,鹽。放入適量的水,大火燉開
11.就是這樣簡單粗暴。。。
烹飪技巧
豆醬是關鍵,必須加,小銀魚沒有可以用蝦皮代替