準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
羊雜 :
400 輔料
味精 :
適量 醋 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 香菜 :
適量葱花 :
適量 具體步驟
1.準備點葱花薑片
2.洗洗買的羊雜碎。
3.然後爆炒葱花和薑片。
4.然後吧羊雜放入裏面翻炒5秒鐘。
5.倒入合適的水。
6.然後放點鹽,放點老陳醋。
7.喜歡喝辣的放點幹辣椒。
8.放點胡椒粉。
9.最後準備多一些的葱花,和香菜。出鍋的時候撒上。
10.煮好的羊湯。
11.最後放點味精,把香菜和葱花撒上,味道很好了,最後喝的時候也再加點醋。
烹飪技巧
羊湯也可以不爆炒鍋,直接加水煮,放入點調料,味道也很好的。記得放醋哦。