可口西葫蘆香菇炒肉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

西葫蘆別名角瓜，含有很高的鈣和維生素，非常適合老人和小孩子吃，西葫蘆本身沒什麼特殊味道，所以和每一種食材混搭都有不一般的滋味，加入鮮香菇，口感清淡，還有菌菇的味道，又加入肉片，帶有淡淡的肉香。這道簡單的西葫蘆香菇炒肉，你值得嘗試。

主料

西葫蘆 ：200
香菇 ：10
裏脊 ：100

輔料

料酒 ：6
l醬油 ：5
糖 ：2
鹽 ：2
青蒜 ：5
泡椒 ：5

具體步驟

1.裏脊切片上漿備用。

2.鮮香菇洗淨切成塊。

3.西葫蘆切片。

4.青蒜切碎。

5.鍋中放油燒熱。

6.放入肉片煸炒變色。

7.放入葱姜 泡椒煸炒均勻。

8.加入醬油 料酒 糖繼續煸炒。

9.放入香菇塊翻炒均勻。

10.加入鹽和一點水燜制。

11.待湯汁將要收幹加入西葫蘆。

12.煸炒至湯汁收幹，放入青蒜碎快速翻炒均勻即可。