「美味可口」西葫蘆炒雞蛋如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

西葫蘆 ：1個
雞蛋 ：4個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
西紅柿 ：一個
葱 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1.西葫蘆洗淨切片

2.西紅柿洗淨切塊，葱切末

3.雞蛋加入葱末攪勻

4.熱油鍋倒入蛋液

5.雞蛋炒熟後盛出備用

6.鍋中留油，放入西紅柿翻炒

7.放入葱末炒香

8.放入西葫蘆片翻炒

9.大火翻炒片刻

10.加入適量鹽

11.炒至西葫蘆變軟

12.放入炒好的雞蛋

13.翻炒幾下，加味精調味即可

烹飪技巧

西葫蘆比較鮮嫩，炒至變軟即可