嫩滑的蝦泥豆腐餃如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

吃膩了豬肉韭菜的餃子試試這道蝦泥豆腐餃，蝦子的鮮美和嫩滑的豆腐搭配在一起包成美味的餃子，一口一個的大小吃到根本停不下來，蝦的鮮香充斥在口中，Q彈的香菇和鮮嫩的豆腐也是鮮美入味，清淡的口感吃起來也不會覺得膩，喜歡的可以試試。

主料

香菇 ：3個
鮮蝦 ：半斤
胡蘿蔔 ：1根

輔料

豆腐 ：少量

具體步驟

1.準備食材

2.先把胡蘿蔔和香菇蒸熟。請忽略雜亂背景

3.全部食材打成泥待用 加少許橄欖油花椒粉大料粉生薑粉海鮮醬油耗油和少許鹽。

4.攪拌均勻可以打個雞蛋。

5.擀皮包好下水煮熟。

6.盛碗，吃不了的凍起來隨吃隨拿

烹飪技巧

先要把胡蘿蔔香菇蒸熟，寶貝很小胡蘿蔔不熟會很硬，香菇不熟怕寶貝拉肚子所以這兩種食材要先蒸熟。所有的調料都要少許怕加重寶貝腎臟負擔。拌餡時可以加個雞蛋更易成團。蝦一定要生的打成泥熟了就不抱怨不好包了。