嫩滑的泥鰍湯如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

泥鰍湯屬於低脂食品，含有高蛋白，不分年齡段都適合喝，對人的身體都是有好處的。可能平常我們只見過泥鰍，沒有嘗試製作過，今天我們就來説説怎麼製作泥鰍湯，大家去市場買幾條泥鰍就可以開始製作了，一起來試試吧。

主料

泥鰍 ：400

輔料

紅椒 ：適量
大葱 ：適量
大醬 ：適量
洋葱 ：適量
薑片 ：適量
鹽 ：適量
凍白菜葉 ：適量
蒜末 ：適量

具體步驟

1.放買過來的泥鰍先放到清水中放置1-2小時

2.切好西紅柿，蒜，姜

3.泥鰍下鍋油炸

4.泥鰍下鍋炒

5.鍋中倒入清水，把洗好的泥鰍煮5-10分鐘

6.完成成品圖

烹飪技巧

放的食材其實沒有太大的限制的，我這裏做的相對很簡單的方法。

在韓國基本都放野芝麻，但我個人不喜歡。

也可以放芝麻葉，泡開幹蕨菜。

就是有泥鰍和大醬都可以做出來的。