準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
米飯 :
1斤海苔皮 :
3張壽司醋 :
適量生抽 :
適量烤腸 :
一根半 肉鬆 :
適量 輔料
具體步驟
1. 備好2勺鹽,一勺糖,20ml的醋,在鍋裏隔水加熱,直到鹽融化即可。
2. 米飯做好冷卻半個小時。
3. 加入壽司醋到米飯裏攪拌均勻。
4. 取一個雞蛋在碗裏打散,鍋中倒入大量的油,大火,倒入雞蛋,快速的煎雞蛋,煎至金黃盛出。
5. 備好配料。
6. 取一個竹簾卷,放上一張海苔皮。
7. 鋪上厚厚的一層米飯。
8. 在米飯上放上些肉鬆。
9. 交叉着放些黃瓜。
10. 在放些烤腸。
11. 從一頭開始捲起來,用手按壓下。
12. 卷好樣子,在從頭開始切。
13. 裝盤。