![清爽的臘腸炒荷蘭豆怎麼做好吃又簡單]( "清爽的臘腸炒荷蘭豆怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
臘肉 ：
100 荷蘭豆 ：
400 輔料
醬油 ：
適量 姜 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量葱 ：
適量 具體步驟
![清爽的臘腸炒荷蘭豆怎麼做好吃又簡單 第2張]( "清爽的臘腸炒荷蘭豆怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.荷蘭豆擇好，洗淨。
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2.臘肉切成稍微厚實點的肉片。
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3.點火做鍋，倒入油。
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4.放入葱花、薑絲，加入翻炒。
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5.炒出葱香了，加入荷蘭豆翻炒。
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6.待荷蘭豆有些變色，加入鹽、醬油、花椒粉調料。
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7.加入臘腸，快速翻炒。
![清爽的臘腸炒荷蘭豆怎麼做好吃又簡單 第9張]( "清爽的臘腸炒荷蘭豆怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.稍加點水澱粉，加入味精停火，即可。
烹飪技巧
翻炒時或一定要衝，爆火翻炒，水澱粉不要調製太多，以免糊鍋，只要少許。
