準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘一般來説,吃筍都喜歡吃新鮮出爐的嫩筍,那種剛從山上土裏刨出來的,脆而香,嫩而美,甜而香。但是在沒有鮮筍的情況下多半隻能選擇筍乾了,清炒,燉湯都不錯,最多的就是排骨燉筍乾了,營養價值極高,而且美味。香軟的排骨燉筍乾是我吃過的筍乾裏面最好的,故此推薦給各位。
主料
筍乾 :
300 排骨 :
150 輔料
姜 :
適量鹽 :
適量水 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.將筍乾浸泡洗淨備用
2.加入洗乾淨的排骨
3.放入適量水和生薑
4.放入電壓鍋中煮大概30分鐘
5.美味的排骨燉筍乾就做好啦
烹飪技巧
燉排骨湯時要放點生薑去腥