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自制紫薯南瓜餅如何做好吃又美味

自制紫薯南瓜餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

南瓜250
紫薯 :150
米粉200

輔料

芝麻 :適量
油 :適量

具體步驟

自制紫薯南瓜餅怎麼做好吃又簡單 第2張

1.南瓜和紫薯去皮切成塊入蒸鍋蒸熟,注意兩者分離,紫薯加入糖和煉乳弄成餡料,南瓜也弄成泥放入一隻大碗裏

自制紫薯南瓜餅怎麼做好吃又簡單 第3張

2.南瓜趁熱一點點的倒入糯米粉攪動

自制紫薯南瓜餅怎麼做好吃又簡單 第4張

3.活成麪糰

自制紫薯南瓜餅怎麼做好吃又簡單 第5張

4.取一小面團按扁

自制紫薯南瓜餅怎麼做好吃又簡單 第6張

5.包入紫薯餡

自制紫薯南瓜餅怎麼做好吃又簡單 第7張

6.包嚴收口向下,並按扁

自制紫薯南瓜餅怎麼做好吃又簡單 第8張

7.沾些水灑上芝麻

自制紫薯南瓜餅怎麼做好吃又簡單 第9張

8.電餅鐺抹少許油,放入南瓜坯

自制紫薯南瓜餅怎麼做好吃又簡單 第10張

9.煎至兩面金黃即可出鍋

烹飪技巧

糯米操作起來會很粘手,可以手帶保鮮袋來操作