四溢的蒜蓉茼蒿如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蕻子茼蒿 ：250
蒜頭 ：20

輔料

油 ：適量
雞精 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.買來的蕻子茼蒿

2.切成段，洗淨

3.放入籃中瀝水，備用

4.蒜頭去根去皮

5.切成末

6.鍋中放油開火預熱

7.倒入蕻子茼蒿翻炒，同時灑入適量的鹽和雞精

8.待蕻子茼蒿快炒熟時，倒入蒜蓉

9.翻炒均勻，即可起鍋

烹飪技巧

1、慢性腸胃病和習慣便祕有一定的食療作用，是兒童和貧血患者的必食佳品。2、茼蒿辛香滑利，胃虛泄瀉者不宜多食。3、茼蒿氣濁、上火，一次忌食過量。