四溢的素三絲如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

金針菇 ：150
胡蘿蔔 ：200
黃瓜 ：200

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.胡蘿蔔和黃瓜洗淨，削皮。

2.黃瓜切絲

3.胡蘿蔔切絲

4.金針菇在水裏泡一下，洗乾淨

5.蒜和葱切碎

6.熱鍋涼油，葱蒜入鍋煸炒一下

7.聞到蒜香後放胡蘿蔔，之後放金針菇，最後放黃瓜，大火炒1-2分鐘，然後放鹽出鍋。

烹飪技巧

切絲要切細一點，胡蘿蔔可以多炒一會兒。