美味的鮑魚燉排骨如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

排骨 ：250
鮑魚 ：6個

輔料

枸杞 ：20
薑片 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.準備食材。

2.排骨洗淨放鍋裏燒開，撈出洗淨去血末兒。

3.鮑魚洗淨去腸泥，外殼用牙刷刷洗乾淨。

4.把所有的食材放進燉盅裏，倒入清水。

5.燉盅蓋蓋兒，放進加了水的鍋裏面，點火。水開後轉小火燉約2個小時.（如果和我一樣，不是用隔水燉電燉鍋，覺得留心給鍋裏添水哦！

6.燉好後加點調料即可享用。

烹飪技巧

夜尿頻、氣虛哮喘、血壓不穩、精神難以集中者適宜多吃鮑魚；糖尿病患者也可用鮑魚作輔助治療，但必須配藥同燉，才有療效。痛風患者及尿酸高者不宜吃鮑肉，只宜少量喝湯；雖然鮑魚人人愛吃，但感冒發燒或陰虛喉痛的人不宜食用；素有頑癬痼疾之人忌食。