美味的燉排骨如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

今天説的這道美食啊真的是我的最愛了，比較瞭解我的朋友應該都知道我有個很會做飯的老爸，拿手菜就是紅燒小排所以我對小排的喜愛就猶如黃河之水滔滔不絕，美的食物當然要和大家一起分享才有意義啊，所以今天帶來的美食就是燉排骨

主料

排骨 ：500
土豆 ：200

輔料

葱蒜 ：適量
大料 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
白糖 ：適量
白芝麻 ：適量
玉米油 ：適量
檸檬 ：適量
米酒 ：適量

具體步驟

熱鍋下油爆香大料 葱 薑絲 蒜蓉

排骨放沸水裏煮兩分鐘撈起滴乾水分 炒香大料姜蒜葱再放排骨爆炒 此時放入生抽 白糖 鹽 米酒

放入熱開水沒過排骨

蓋上蓋子燜至收汁

把土豆切好

收汁的排骨加入土豆翻炒均勻 再加沒過一半土豆的熱開水繼續燜至收汁即可 出鍋前一分鐘加入檸檬

裝盤撒上葱花 白芝麻就可以享用了