準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
餛飩 :
300 輔料
鹽 :
適量香油 :
適量蟹味棒 :
適量 麪條 :
1小把黑胡椒 :
適量 黃瓜 :
適量 具體步驟
1.這是上次包的凍在冰箱的餛飩。
2.鍋添水,放入黑胡椒煮開。
3.黃瓜洗淨取一段。
4.黃瓜用刮皮刀刮片,蟹味棒切段。
5.鍋開下餛飩。
6.再次開鍋,放入掛麪。
7.放鹽。
8.放蟹味棒。
9.關火前放黃瓜。
10.滴入香油,ok!
烹飪技巧
1.如果是寬面就要和餛飩一起煮,兩者的煮熟的時間比較接近。細面就要等餛飩開一鍋再放入。2.黃瓜關火前再放,以免破壞太多維生素。綠心的黃瓜口感好。