「家有大廚」熱乾麪如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

鹼面 ：200
雞蛋 ：50

輔料

芝麻醬包 ：1份
調味醬包 ：1份

具體步驟

1.買的是包裝的熱乾麪（過年朋友送的特產）

2.裏面有鹼面一份，榨菜一包，脱水蔬菜一包，芝麻醬料一包，調味醬料一包

3.鍋內先燒開水

4.放入麪條，只需要把麪條煮散就可以了，時間約3分鐘

5.取出放入碗中，然後拌上芝麻醬包

6.再放入調味醬包

7.要充分拌勻才好吃，根根麪條上都掛着醬。我沒用脱水蔬菜，原因那東東實在不好吃，另外榨菜也偏鹹，也沒放的。

烹飪技巧

1、麪條要選用一種鹼水面條，吃起來勁道。2、麪條煮過後要用筷子挑散並淋上香油快速吹涼，防止粘連。3、一定用香油調芝麻醬，別用水調，水調不香。