菜譜

當前位置 /首頁/人氣美食/菜譜/列表

美味龍貓拼盤如何做好吃又美味

美味龍貓拼盤怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

龍貓拼盤造型獨特可愛,運用孩子熟悉的動漫人物來做美食。孩子看着非常高興喜歡,也不用父母催促他們,他們就會自覺的吃掉這些食物,而且這種方法也非常適合挑食的小朋友,父母可以多做一點不同造型的圖案,讓孩子在快樂中吃掉食物。

主料

韭菜 :12
黑芝麻粉 :15
槐花 :20
雞蛋 :1個

輔料

小番茄 :4個
水 :適量
鹽 :適量
海苔 :適量
黑芝麻 :8粒
中筋麪粉 :適量
蘋果片 :2片

具體步驟

美味龍貓拼盤怎麼做好吃又簡單 第2張

1.蛋白蛋黃分離,蛋白中加入黑芝麻粉和一點鹽攪勻,備用。

美味龍貓拼盤怎麼做好吃又簡單 第3張

2.槐花洗淨加入鹽、麪粉、韭菜碎、水拌勻成麪糊狀。

美味龍貓拼盤怎麼做好吃又簡單 第4張

3.放入平底鍋中攤成薄餅。

美味龍貓拼盤怎麼做好吃又簡單 第5張

4.小火煎至兩面略金黃即可。

美味龍貓拼盤怎麼做好吃又簡單 第6張

5.把蛋白和黑芝麻糊倒入鍋中攤成餅,定型後翻面。

美味龍貓拼盤怎麼做好吃又簡單 第7張

6.把槐花餅切出一個大大的圓形做為龍貓的身體。

美味龍貓拼盤怎麼做好吃又簡單 第8張

7.剪出胳膊和耳朵拼接好。

美味龍貓拼盤怎麼做好吃又簡單 第9張

8.用蘋果片剪出肚皮、嘴巴、眼睛。

美味龍貓拼盤怎麼做好吃又簡單 第10張

9.海苔剪出眼球、牙齒、肚皮上的花紋。

美味龍貓拼盤怎麼做好吃又簡單 第11張

10.剛才烙好的黑芝麻餅,選黑色部分,用模具切成小圓形,擺放到盤中。蘋果片用吸管切成小圓形做煤球眼睛。黑芝麻放到煤球眼睛上。

美味龍貓拼盤怎麼做好吃又簡單 第12張

11.小番茄對半切開,擺放到盤子底部。龍貓做好了。

美味龍貓拼盤怎麼做好吃又簡單 第13張

12.搭配上軟糯可口的和香香的肉夾包饃,可是美美的一餐哈~

烹飪技巧

1槐花餅儘量攤的薄一些,放在餐盤中才會好看。2蛋白和黑芝麻混合不太均勻,攤好餅後,選擇黑色部分來用即可。3蘋果片浸泡淡鹽水後再操作,可防止變色。