好吃的電餅鐺版椒鹽燒餅如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

好吃的電餅鐺版椒鹽燒餅是一道製作方法非常簡單的食物，耗時中等，用到了麪粉和大豆油以及花椒粉等多種食材，燒餅是一種大家在日常生活中經常能夠吃到的食物，製作方法比較簡單，耗費時間也不算太長，椒鹽的加入能夠讓整個的燒餅的味道更加獨特。

主料

麪粉 ：800

輔料

鹽 ：適量
大豆油 ：適量
花椒粉 ：適量
白糖 ：適量
酵母 ：適量

具體步驟

1.油和麪粉，和成油酥，加少於鹽。

2.麪粉加入酵母，少於白糖和成麪糰，發酵。（比包子面軟些）

3.發酵後擀成大餅。

4.抹上油酥，撒上花椒粉。

5.卷好。

6.將劑子頭包在裏面，均勻的分成小份。

7.分好的劑子。

8.擀成餅，刷油烙至兩面金黃色。

9.來一碗豆腐腦，簡直是絕配啊！

烹飪技巧

1、油酥的稠度，可以均勻的抹在面上且不流淌為準。2、面不要發酵過度，否則會有發麪餅的口感。