準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
大蒜頭 :
適量盒 生菜 :
300 輔料
耗油 :
2勺生抽 :
少許鹽 :
少許雞精 :
適量老抽 :
少許糖 :
2勺生粉 :
2勺 具體步驟
1.耗油,雞精,生粉,糖,加適量清水
2.加生抽,老抽,鹽,拌勻後待用
3.生菜洗淨瀝乾水分
4.大蒜頭切碎
5.鍋內倒入適量食用油,燒至7層熱
6.放入蒜末,爆香
7.倒入調好的醬汁
8.小火翻炒變色
9.清水煮沸後加入鹽3小勺,適量食用油將生菜放入焯水,變軟後盛出
10.將燒好的醬汁澆在生菜上即可