回味無窮的爆炒雞胗如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞胗 ：適量
紅椒 ：1個
青椒 ：1個

輔料

烤肉醬 ：適量
料酒 ：適量
玉米澱粉 ：適量
姜 ：1塊
蒜 ：5粒

具體步驟

1.準備好材料

2.鍋里加入水 薑絲 料酒 雞胗 冷水下鍋 去腥

3.燒開以後 把雞胗撈出沖洗乾淨備用

4.鍋中放油 加入薑絲 蒜末炒香 在加入青椒和紅椒

5.加入雞胗 翻炒均勻

6.美味出鍋

烹飪技巧

雞胗一定要冷水下鍋不然熱漲冷縮就不嫩了超級硬